المدونة
الصفحة الرئيسية
|
المدونة
|
اعلان توظيف في إمارات الشيف دي بارتي
اعلان توظيف في إمارات الشيف دي بارتي
ملخص:
يقع المقر الرئيسي لشركة The First Group في دبي ، الإمارات العربية المتحدة ، وهي مطور عقاري عالمي ديناميكي ومتكامل مع مجموعة سريعة النمو من الفنادق الراقية والعقارات السكنية والعلامات التجارية للمأكولات والمشروبات وخدمات إدارة الأصول العقارية. منذ انطلاقتنا في عام 2005 ، حققنا مكانة ناجحة للغاية تقدم فرص استثمار عقاري لا مثيل لها في أسواق عالية النمو للعملاء من أكثر من 70 دولة حول العالم.
كنا من بين أوائل المطورين الذين حددوا الإمكانات الهائلة في توفير فرصة للمستثمرين من القطاع الخاص لشراء غرف الضيوف والأجنحة والشقق الفندقية في مجموعتنا من العقارات الراقية الواقعة في مواقع شهيرة للغاية في جميع أنحاء دبي. ندعم نجاحنا بقائمة جوائز العقارات الدولية إلى جانب شراكات إستراتيجية مع شركات مثل مجموعة فنادق ويندهام ، وفنادق ميلينيوم ، وطيران الإمارات ، وفنادق ومنتجعات جميرا.
المسمى الوظيفي:
بصفتك Chef de Partie ، ستساعد كبار الطهاة في الإشراف على إعداد الطعام للموظفين المبتدئين تحت إشرافك ، مع ضمان مستوى الوصفات والأجزاء في الأطباق المعدة ، والتغاضي عن التخزين المناسب والطهي وإعادة التسخين وإزالة الجليد يتم اتباع إجراءات وضع العلامات على جميع المواد الغذائية وفقًا لجميع معايير الشركة والعلامة التجارية ومتطلبات الصحة والسلامة الخاصة ببلدية دبي ، مع التأكد من نظافة المطبخ وصيانته جيدًا وتنظيمه في جميع الأوقات. يتطلب منصب Chef de Partie تدريب صغار الطهاة وقيادة القدوة دائمًا ، لذلك من المتوقع منك قدرات تعدد المهام الرائعة أثناء أداء الواجبات العادية.
واجبات العمل
- قم بقيادة فريق المبتدئين في القسم الخاص بك وتأكد من الالتزام بمعايير الشركة
- ادعم الفائزين السابقين في برنامج MasterChef والمرشحين النهائيين خلال فترة إقاماتهم في المنفذ
- ساعد كبار الطهاة في تذوق قوائم الطعام للعملاء المهتمين بقوائم خاصة للمناسبات المختلفة (عشاء الشركات ، وحفلات أعياد الميلاد ، وعمليات الشراء ، إلخ.)
- تدريب موظفي المطبخ المبتدئين الجدد والحاليين على أساس يومي بطريقة واضحة وسهلة الوصول
- تأكد من أن الطعام الذي يغادر المطبخ على أعلى مستويات الجودة والمعايير وبأجزاء صحيحة وطريقة التقديم ودرجة الحرارة وأن جميع الأطباق يتم إعدادها ببراعة واتساق
- الإشراف على إعداد وطهي وتقديم الأطباق في المطبخ ، مع احترام المعايير التي وضعها رئيس الطهاة والأبطال والمتسابقين.
- حافظ على النظام والانضباط والنظافة في المطبخ خلال ساعات العمل ، وتأكد من نظافة جميع المحطات وصيانتها يوميًا.
- متابعة المهام بشكل مناسب داخل المطبخ وإسناد المسؤوليات الأساسية إلى Demis و Commis ووضع جداول زمنية وإرشادات للمهام المطلوبة.
- احتفظ بمعرفة مفصلة بالقائمة الكاملة وكن قادرًا على شرح أوصاف الأطباق ، والتمييز عن المواد المسببة للحساسية أو النظام الغذائ
التقديم على الوظيفة من هنا
