المدونة

واجبات العمل

• مسؤول عن القيام بجميع الاستعدادات قبل وأثناء الخدمة ، مثل إعداد أدوات المائدة وسلال الخبز ، والتأكد من العمل بمعدات وأسطح نظيفة.
• قم بتنسيق الطلبات بطريقة تجعل كل شيء يخرج إلى الضيوف بطريقة فعالة وفي الوقت المناسب.
• لديك معرفة كاملة بعناصر قائمة المأكولات والمشروبات لمساعدة الضيوف وموظفي الانتظار عند الحاجة.
• حضور جميع التدريبات المتعلقة بعناصر قائمة المأكولات والمشروبات.
• لديك معرفة كاملة بتخطيط الجدول لمنافذ المأكولات والمشروبات والقدرة على حفظ طلبات متعددة في نفس الوقت.
• قم بتشغيل الطعام والمشروبات للضيوف ليس فقط في منافذ المأكولات والمشروبات ولكن إذا لزم الأمر في الغرف والجيم وحمام السباحة وما إلى ذلك.
• احرص على العمل بطريقة آمنة وصحية مع الأطعمة والمشروبات.
• تحقق من الإمدادات وقم بتخزين المخزون.
• راقب طاولات الدورات القادمة وتواصل مع طاقم الانتظار والمطبخ.
• خذ الطلبات وقدم المعلومات للضيوف إذا لزم الأمر وأبلغ الزملاء بذلك بوضوح.
• اجعل موظفي الانتظار والمطبخ على دراية بكبار الشخصيات والطلبات الخاصة أو احتياجات الضيوف.
• أثناء الخدمة يجب أن تكون قادرًا على التعامل مع التحديات والتغييرات والمساعدة في تقلبات الجدول.
• المساعدة في إزالة الطاولات أثناء وبعد الخدمة.
• إذا لزم الأمر ، قم بإعداد الطلبات مثل المشروبات وإعداد الوجبات الخفيفة والخبز.
• مساعدة في الأقسام الأخرى إذا لزم الأمر.
• حضور اجتماعات الإدارات.
• مسؤول عن مهام التنظيف أثناء وبعد الخدمة.
• تأكد من أن جميع مناطق الضيوف تبدو نظيفة.
• كن ودودًا ومهذبًا ومهنيًا عند التعامل مع الضيوف أو الموظفين أو الإدارات الأخرى.
• أداء واجبات أخرى حسب طلب الإدارة العليا.

التقدم على الوظيفة من هنا