المدونة

رقم الوظيفة: 21097449.
فئة الوظيفة: المأكولات والمشروبات والطهي.
الموقع: فندق جي دبليو ماريوت ماركي دبي ، شارع الشيخ زايد ، دبي ، الإمارات العربية المتحدة ، الإمارات العربية المتحدة.
جدولة: بدوام كامل.
نوع الوظيفة: غير إداري.تشمل مجموعة علامات ماريوت الدولية كلاً من فنادق جي دبليو ماريوت وفنادق ماريوت.
التقدم للوظيفة: من هنا.

تعمل فنادق ماريوت ، العلامة التجارية الرائدة لشركة ماريوت الدولية مع أكثر من 500 موقع عالمي ، على تطوير فن الاستضافة حتى يتمكن ضيوفنا من السفر ببراعة. بصفتك مضيفًا في فنادق ماريوت ، ستساعد في الوفاء بهذا الوعد من خلال تقديم خيارات متميزة وأسلوب متطور وتفاصيل متقنة الصنع. بمهاراتك وخيالك ، سنبتكر معًا مستقبل السفر ونعيد اختراعه.

فندق جي دبليو ماريوت هو جزء من محفظة ماريوت الدولية الفاخرة ويتكون من أكثر من 80 عقارًا جميلًا في مدن البوابة ومواقع المنتجعات المميزة حول العالم. يعتقد JW أن شركاءنا يأتيون أولاً. لأنه إذا كنت سعيدًا ، فسيكون ضيوفنا سعداء. إنها بهذه السهولة. تقدم فنادقنا تجربة عمل لا مثيل لها ، حيث ستكون جزءًا من المجتمع وتستمتع بصداقة حميمية حقيقية مع مجموعة متنوعة من زملاء العمل. تخلق JW فرصًا للتدريب والتطوير والاعتراف والأهم من ذلك ، مكانًا يمكنك فيه حقًا متابعة شغفك في بيئة فاخرة. تبدأ معاملة الضيوف بشكل استثنائي بالطريقة التي نعتني بها بشركائنا. هذا هو علاج JW ™.

ملخص العمل

لدعم الشيف التنفيذي ومديري المطبخ والموظفين. يحتاج المسؤول إلى أن يكون فعالًا ودبلوماسيًا في التعامل مع المواقف وإشراك أي جانب من جوانب المطبخ أو المطاعم ، حيث تكون سمعة الفندق مهمة.

النطاق: سياق العمل.

وظيفة: بدوام كامل في فندق جي دبليو ماريوت ماركيز دبي.
عدد التقارير المباشرة : 1-3.
عناوين التقارير المباشرة:مشرف ، متدرب.
 

ملف المرشح

• الخبرة والمهارات والمعرفة
• مهارات التواصل
• التعليم الأساسي
• شهادة جامعية - مفضل
• اللغة الانجليزية
• مهارات الحاسوب
• قادرة على تعدد المهام
• مهارات تنظيمية

واجبات محددة

• مسؤول عن الدعم الإداري لقسم المطبخ. لتشمل: بدء نظام مناسب لحفظ الملفات والحفاظ على الملفات ، وإعداد المذكرات وتوزيعها في غضون 24 ساعة ، وإعداد التقارير والنماذج المختلفة ، والالتزام بسرية التحمل ، وإعداد محاضر اجتماعات المطبخ ، والإملاء ، والنسخ ، والصياغة ، وكتابة المستندات ، والحفاظ على المواعيد وجدول الاجتماعات والاجتماعات والترحيب بزوار المكتب ، والتأكد من الرد على جميع المراسلات في غضون 24 ساعة ، والرد على الفاكسات والهاتف بنفس الاسم.
• يشارك في أي برامج تدريبية أو تطويرية من شأنها تحسين المعايير الشخصية ومعايير الإدارات.
• مسؤول عن استلام وفتح وفرز جميع رسائل البريد الواردة للدائرة ولفت نظر موظفي المطبخ فقط.
• يرسل البريد الصادر داخل المطبخ.
• مسؤول عن ضمان توفير مناطق المكاتب بشكل جيد وصيانتها جيدًا.
• إعداد جميع المعلومات والأرقام المطلوبة لاستكمال التقرير الشهري لقسم المطبخ.
• اتبع جميع الإجراءات المحاسبية التي تحددها سياسة الفندق.
• تقرير للعمل في الوقت المحدد والحفاظ على المظهر وفقًا للإرشادات الموضحة في دليل الموظف.
• مساعدة الشيف التنفيذي في إعداد وتخطيط وتعزيز حفلات فريق البيت.
• مسؤول عن مراجعة كشوف المرتبات الشهرية قبل القطع.
• مسؤول عن نظرة عامة على الوقت.
• مسؤول عن نظرة عامة على GSS و ESS.

آخر

السلامة والأمن

• قم بالإبلاغ عن الحوادث المتعلقة بالعمل ، أو الإصابات الأخرى فور حدوثها إلى المدير / المشرف.
• اتبع سياسات وإجراءات السلامة والأمن الخاصة بالشركة والقسم لضمان بيئة نظيفة وآمنة وآمنة.
• قم بإخطار منع الخسارة / الأمان بأي بلاغات ضيف بالسرقة.

السياسات والإجراءات

• اتبع سياسات وإجراءات الشركة والفنادق والقسم.
• يتبع سياسات وإجراءات المكتب الإقليمي التابع لشركة ماريوت الدولية للفنادق
• حماية خصوصية وأمن الضيوف وزملاء العمل.
• الحفاظ على سرية المواد والمعلومات المسجلة الملكية.
• تأكد من أن الزي الرسمي وعلامات الاسم والمظهر الشخصي نظيفة وصحية ومهنية ومتوافقة مع سياسات وإجراءات الشركة.
• حماية أدوات الشركة أو المعدات أو الآلات أو الأصول الأخرى وفقًا لسياسات الشركة وإجراءاتها.
• أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين والإدارة.
• ساعات العمل المطلوبة للقيام بعملك ولكن عادة لا تقل عن 48 ساعة في الأسبوع.

علاقات الضيوف

استمع بفاعلية واستجب بشكل إيجابي لأسئلة النزلاء ومخاوفهم وطلباتهم باستخدام عملية خاصة بالعلامة التجارية أو الممتلكات (على سبيل المثال ، LEARN و JW Symphony of Service) لحل المشكلات وإضفاء السعادة وبناء الثقة.
مساعدة الموظفين الآخرين لضمان التغطية المناسبة وخدمة الضيوف السريعة.
توقع احتياجات خدمة الضيوف ، بما في ذلك طرح أسئلة